산 야오 山药 참마, 중약재에 속한다. 마(薯蓣)의 말린 뿌리줄기다. 약재로 쓸때는 보통 11월부터 12월까지 굴착하여 뿌리를 자르고 흙을 씻어내고 대나무 칼로 껍질을 긁어내고 햇볕에 말린다.
Last Updated on 2025-03-09
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