간식류

사오즈 면 哨子面

shàozi miàn

사오쯔 멘

요리계열 陕菜 섬서요리

분류 밥과 면류

사오쯔 면은 (哨子面)은 보통 사오쯔 면(臊子面)을 가리킨다.

사오쯔 면 臊子面 – Foodic

사오쯔면(臊子面)은 중국 북방의 특색 있는 전통 면 요리 중 하나로, 바오지(宝鸡)지방의 치산 사오쯔면(岐山臊子面)이 가장 정통이다.사오쯔(臊子)는 바로 조그맣게 깍둑썰기한 고기라는 뜻이다.

Last Updated on 2025-02-26