쇼우공 하오즈 미엔 手工蒿子面 수제 쑥갓면, 쑥갓국수를 이용한 면음식이다. 서북지방 닝샤 중닝에서 유래한 전통 요리로 독특한 제조 기술과 풍부한 문화적 함축으로 유명하다. 쑥갓 면은 밀가루, 쑥갓 가루, 알칼리 정제 가루 등이다.
Last Updated on 2025-06-15
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