감자채 솬라 투도쓰 酸辣土豆丝
suānlà tǔdòu(r) sī
솬라 투더우 쓰
요리계열 家常菜 가정식 일상요리, 川菜 쓰촨요리
솬라 투도얼쓰 (酸辣土豆丝)는 매콤새콤한 솬라 맛의 감자채 볶음이다. 주재료는 감자이며 고추, 백식초, 파, 생강 등으로 만든 쓰촨요리로 색이 밝고 신맛이 난다. 실제발음은 감자에 얼화(儿)가 붙어서 ‘쏸라 투도얼쓰 酸辣土豆儿[suānlà tǔdòu er sī]’와 비슷하다.
Last Updated on 2025-02-26
