샹라 씨에(香辣蟹), 매운 게요리로, 쓰촨 요리에 속한다. 양파, 생강, 산초, 말린 고추 등을 곁들여 만든다. 기본적은 요리법은 게를 씻고 다듬은 후에 각종 부재료와 함께 볶아서 조리한다.
Last Updated on 2025-02-28
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