샹쑤 파 따야 香酥扒大鸭 이 요리는 오리를 주원료로 하여 절이고 찌고 튀기는 등 여러 단계를 거쳐 만들어진다. 붉은 빛깔, 바삭한 껍질, 풍부한 맛을 가진다. 쓰촨, 후난, 베이징 등지에서 인기요리다. 별칭: 香酥鸭, 香酥鸭子
Last Updated on 2025-04-04
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