쎈로우 쩡 또깐 咸肉蒸豆干
xiánròu zhēng dòugàn
센로우 정 도우간
요리계열 家常菜 가정식 일상요리
분류 따뜻한 요리
주요 식재료 咸肉、胖豆腐干
센로우 쩡 또우깐 (咸肉蒸豆干 또는 咸肉蒸豆腐干)은 절임 고기(咸肉)와 건두부 종류(豆腐干)를 주재료로 한 찜 요리다. 보통 절임고기와 건두부를 얇게 슬라이스 형태로 자르고, 접시에 번갈아 세팅하여, 쪄서 만든다. 제작이 용이한 편이며, 가정식 요리다.
Last Updated on 2025-02-27
