샤오차오로우(小炒肉)는 제육복음 요리로, 후난성에서 흔히 볼 수 있는 특색 있는 전통 요리로, 농가 샤오차오로우(农家小炒肉)로도 부른다. 맛은 맵고 육질은 부드럽다. 주 원료는 삼겹살, 피망, 홍고추 등이다.
Last Updated on 2025-02-26
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