오리목, 야보 鸭脖

야보(鸭脖) 또는 야보즈(鸭脖子)는 오리의 목 부위를 말한다. 오리목 장조림(酱鸭脖子)은 후베이, 후난, 쓰촨, 장시성 등 지역의 전통음식으로, 전국적으로도 인기를 끌고 있다.

Last Updated on 2025-03-21