야창(鸭肠)은 오리의 내장 중 하나로 창자부위에 속하며, 많은 요리에 사용되는 재료다. 조림, 볶음, 찜, 훠궈가 가능하다. 식감이 졸깃하면서도 바삭하고, 감칠맛이 나고 맛있다.
Last Updated on 2025-04-20
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