위안 뻬이 元贝 조개류의 가리비 류(扇贝, 明贝)를 익혀 껍질 근육을 벗겨내고 씻어서 말린 일종의 건조 식품이다. 위안베이는 그 맛이 특히 뛰어나 ‘해산물 일품’이라는 명성을 가지고 있으며, ‘해산물 팔진’ 중 하나다. 단백질이 풍부하고 자음 기능이 있어 규칙적으로 섭취하면 혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 알려져 있다.
조개관자, 뻬이 주 贝柱 | Foodic
뻬이 주 (贝柱)는 조개 기둥이란 뜻으로, 조개관자살을 말한다. 별칭 : 元贝, 乾瑶柱, 江珧柱. ......view more
