쯔마 양로우 (芝麻羊肉), 참깨 양고기튀김이다. 양고기 살코기를 주원료로 하여, 참깨, 계란, 다진 파, 다진 생강, 간장, 전분 등으로 만든 요리다. 기본조리법은 튀기는 방식이며, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 고기는 맛있다.
Last Updated on 2025-02-24
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