중화 모래 미꾸라지, 사츄 中华沙鳅

중화 사츄 (中华沙鳅) 얼룩 무늬의 모래 미꾸라지로, 솬위쯔(玄鱼子, 长江玄鱼仔)라고도 부른다.  잉어목 미꾸라지과의 소형 저서어류로 학명은 Sinibotia superciliaris 다. 중국 모래 미꾸라지는 관상 가치가 높고 식용 가치가 높으며 육질이 부드럽고 맛이 좋으며 영양가와 약용 가치가 있다. 중국 모래 미꾸라지는 장강 중상류 특산품인 고품질의 희귀 미꾸라지과 어류일 뿐만 아니라 중국의 고유종이기도 하다.

Last Updated on 2025-03-14