돼지연골, 주 롼구 猪软骨

주 루안구 猪软骨는 돼지 연골을 말하며, 돼지의 갈비, 귀, 후두, 관절 및 기타 부위의 연골 조직을 말한다. 돼지 오돌뼈라고 할 수 있다.